Now you can earn rewards by sharing through facebook and twitter with #ChurpChurp! How cool is that?

Now you can earn rewards by sharing through facebook and twitter with #ChurpChurp! How cool is that?

Cara Membezakan Daging Lembu Dan Khinzir

Salam..
jom tengok apa yg kakjoyah nak kongsikan ni..
mayb ada dikalangan korg2 yg tgk kot post camni kat blog sebelah2..
tp xsalahkan kalau kt nak mengingatkan sesama kt..
jom kt layannnn...

1. Dari segi warna 

Jika dilihat, daging babi mempunyai warna yang lebih pucat dari daging lembu (lihat gambar), warna daging babi seolah-olah seperti warna daging ayam. Namun perbezaan ini tak dapat dijadikan pegangan, kerana warna pada daging babi biasanya disalut dan disebatikan dengan pelumuran darah lembu, walau sebatian ini boleh dihilangkan dengan merendam di dalam air. Selain itu, di bahagian tertentu pada daging babi, warnanya mirip sekali dengan daging lembu sehingga sangat sukar membezakannya.

2. Serat daging 

 

Perbezaan kelihatan dengan jelas antara kedua-dua daging. Pada daging lembu, serat-serat daging kelihatan padat dan garis-garis seratnya kelihatan jelas. Sedangkan pada daging babi, serat-seratnya kelihatan samar dan sangat renggang. Perbezaan ini semakin jelas ketika kedua-dua daging direnggangkan bersama (lihat gambar)

3. Dari lemak yang kelihatan

Perbezaan terdapat pada peringkat keanjalannya. Daging babi mempunyai tekstur lemak yang lebih elastik sementara lemak lembu lebih kaku dan berbentuk. Selain itu lemak daging babi sangat basah dan sukar dilepaskan dari dagingnya sementara lemak daging agak kering dan kelihatan berserat (lihat gambar).
Namun kita harus berhati-hati pula bahawa pada bahagian tertentu seperti buah pinggang, lemak babi kelihatan hampir serupa dengan lemak lembu.

4. Dari segi tekstur

Daging lembu mempunyai tekstur yang lebih kaku dan padat berbanding dengan daging babi yang lembik dan mudah diregangkan (lihat gambar). Melalui perbezaan ini sebenarnya ketika kita memegangnya pun sudah terasa perbezaan yang nyata antara keduanya kerana dapat dirasakan daging babi lebih kenyal dan mudah direnggangkan. Sementara daging lembu terasa solid dan keras sehingga cukup sukar untuk diregangkan

5. Dari segi aroma

Terdapat sedikit perbezaan antara keduanya. Daging babi mempunyai aroma khas tersendiri, sementara aroma daging lembu adalah hanyir seperti yang telah kita ketahui. Dari segi bau inilah sebenarnya perkara paling penting untuk membezakan antara kedua-dua daging ini. Kerana walaupun warna telah ditukar dan dicampur antara keduanya, namun aroma kedua-dua daging ini masih boleh dibezakan. Sayangnya kemampuan untuk membezakan melalui aromanya ini memerlukan latihan yang berulang-ulang kerana memang perbezaannya tidak terlalu ketara.


6. Ciri-ciri secara Umum

Secara amnya, bentuk daging babi yang diternak dan babi hutan sangat mirip satu sama lain, sementara daging babi mempunyai perbezaan yang cukup banyak dengan daging lembu. Namun ketika kedua-dua jenis daging tersebut telah dicampurkan, apatah lagi setelah disebatikan dengan darah lembu, kedua-duanya (daging babi dan lembu) menjadi sangat sukar untuk dibezakan.



sumber 

oh! kecewanya rasa...

wowwwwww!!!! sedap kan semua ni...
tp......................................... kakjoyah xleh nak makan semua ni...
mayb pas 3 bulan dr skrg baru bleh makan,tu pun dalam kuantiti yg sikit..
sebb apa kakjoyah xleh makan?? 

nk tau sebb apa?? sebb kakjoyah on diet so kena lupakan semua ni..
huhuhuhu mengidam la jugak kan...
tp apa nak buat..
cepat lah 3 bulan berlalu.... ;)

p/s: tp nak jugak rasa kfc tomyam tu,walaupun ramai ckp xberapa rasa tomyamnya..hahahaha

Homemade chicken tortilla ;)

Salam..
arini kakjoyah wat chicken tortilla ;)
almaklum la,kakjoyah kan on diet..
hahahahahah
jom,kakjoyah nak share resepi ni,nant korg2 leh la wat skali..
senang je ;)

bahan2:

• chicken breast
• iceberg salad
• tomato
• bawang
• mayonaisse+cili sauce+tomato sauce
• tortilla
• barbeque sauce
• blackpepper crush
• pepper
• salt
  
  jom layan gambar ni,malas nak taip panjang2 hehehe

perap ayam ngan blackpepper,papper n salt

bakar dalam oven dalam 25-30 minit

campuran mayonis,sos cili n sos tomato

ni beli da siap je.. ;)

 

 

 

iceberg salad,bawang n tomato

tortilla ni pun kakjoyah beli yg da siap punya je..senang ;)

 

 

 

 

 

 

panaskan skit atas kuali..

sapukan campuran mayonis td..

pastu letakkan barbeque sos,ikut banyak mana yg korg suka..

letakkan sayuran td..

potong ayam kecik2..

gulung n potong.. yayyy siap utk di makan ;)

 selamat mencuba ;) nyumnyum!!

korean drama~

Salam...

boring giler duk kat umah,xsabar nak start new sem ;)

bila duk boring2,kakjoyah ske la duk tgk movie on9 la apa la..

pastu kakjoyah tertarik dengan satu drama korea ni..

mayb kakjoyah ketinggalan kot sebb org yg minat cter korea ni mest da tgk semua cter yg best2 kan..

cter yg kakjoyah ckp ni cte 'Boys over Flower'...

da lama2 layan cter ni,kakjoyah jd minta plak ngan cter korea ni<<

kalau xmeleleh airmata mcm xsah..

pas da addicted ngan cter ni,apa lg,kakjoyah layan la drama korea lain plak..

almaklum la,skrg ngah cuti sem,boring duk kat umah,ni je la keje sambilan kakjoyah.. hehehe

kakjoyah slalu layan drama korea kat sini drama korea 

princesshour

full house

boys over flower

ni la antara drama yg sempat kakjoyah tgk..pasni nak tgk cter apa plak ek..?
any suggestion??
kalau ada cadangan,tinggal2 la comment ye ;)

Piala Malaysia...

Salam...
1st skali kakjoyah rasa bangga walaupun Selangor (team favourite) xlayak sampai ke final,tp mampu sampai tahap semi final...

tahniah untuk Negeri Sembilan (team favourite kakjoyah jgak ni ;) ) n Terengganu sebb layak masuk ke final..
aissshhh kakjoyah cam kecewa skit la bila selangor xdpt masuk final..

tp ni adat pertandingan,ada yg menang n ada yg kalah..

dah bukan rezeki selangor kan..

dulu2 kalau tgk team selangor lawan,mcm nak tercabut anak tekak kakjoya ni duk menjerit..
lg2 time Bambang Pamungkas n Elie aiboy bermain..
diaorg ni kalau xsilap pemain indonesia,tp pergghhhh mantoppp la diaorg ni..
korg mest ada yg xperasan kan diaorg ni,meh kakjoyah tepek skit gambar hero2 ni ;)

Bambang Pamungkas

Elie Aiboy

haaaaa...da tengok gambar mest korg da tau kan sape yg kakjoyah perkatakan...
kalau diaorg still main tuk selangor,insyaallah boleh menang kan..
lg satu kalau bf kakjoyah main pun best tp xde plak..
haa? sape bf kakjoyah???
jengjengjeng!! dah tentu la safee sali <3 <3 <3

ayoyoyo!! handsomenyaaaaaaaaa!!

sebenarnya ramai player selangor yg kakjoyah minat antaranya safiq rahim,amirul hadi zainal n ramai lagi...
oh! xpelah,next year ada lg.. chaiyokkk selangor!
i lap u!