Homemade Tepung Pelita ~

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ....
Arini da masuk 3 hari kt berpuasa..
Biasalah nafsu makan bulan puasa ni pelik2 skit..
Kalau hari2 biasa x teringin pun nak makan macam2..
So kakjoyah teringin nak makan tepung pelita..
Kalau nak beli cam xberbaloi ntah bersih ke,ntah sedp ke kan..
Lagi terjamin kalau buat sendiri..
So cari punya cari,kakjoyah jumpa resepi yg leh dipercayai..
Meh kakjoyah share resepinya..
Nant korg leh la try...

Resepi Tepung Pelita.

200 gm tepung beras
1 liter santan
2 liter air perahan daun pandan (blend daun pandan bersama air)
50 fm tepung beras
1 sudu kecil air kapur
Sedikit gula dan garam

Cara-cara:

Mula mula kacau tepung beras bersama air pandan,air kapur dan kacau di atas api yang sederhana kecil sehingga separuh masak.
Ketepikan.

Campurkan santan,garam dan 50 gm tepung beras.kacau diatas api yg sederhana sehingga likat.

Taburkan gula pasir kedalam acuan,sendukkan adunan air pandan kedalam acuan dan kukus sebentar.Keluarkan dan sendukkan adunan santan tadi dan kukus semula selama 10-15 minit..

Selamat Mencuba ye ;)


Sent by Maxis from my BlackBerry® smartphone